Category

retter

Category

Brød finnes ofte i store mengder i hjemmet. Den tørker raskt og mister deretter smaken og de sunne egenskapene. Å kaste det er imidlertid et tabu for mange! Tross alt blir mange mennesker i verden sultne, og det er opp til hver enkelt å stoppe denne tendensen. Dette kan blant annet gjøres ved å spare ressurser, inkludert grunnleggende matvarer som brød. I tillegg er det mange deilige oppskriftsideer, takket være det du kan bruke gammelt brød. Her er fem deilige og enkle!

Du kan krydre de deilige krutongene etter din egen smak

krutonger deilige krydder

Å lage krutonger

Til krutongene trenger du 100g. Brød ca 5 ss smør, eller olivenolje eller annen olje som er egnet for steking. For å gjøre dette, ta krydder etter smak. Smelt smøret og varm oljen i pannen. Tilsett det hakkede tørre brødet og ristet brød. Du kan bruke de ferdige krutongene til varme eller kalde salater, så vel som til supper.

Den valgte krydderblandingen skal harmonere med hovedretten.

Har du noen gang spist kjøttboller med brød dynket i??

Kjøttkaker ideer for tallerkenen med gammelt brød

Kjøttkaker med brød

Fansen av kjøttboller kan også bruke deilig gammelt brød. For å gjøre dette, bør det hakkes og dynkes i vann. Deretter kan du tilsette salt og andre krydder. Bland det gamle brødet med kjøttet. Dette gjør kjøttkakene større og ikke like solide som vanlig. Takket være en individuell krydderblanding kan du raskt tilpasse dem til din egen smak!

Vegetariske kjøttboller er enkle å lage av foreldet brød

Bruk gamle brødideer med vegetariske kjøttboller

Brød og andre vegetariske kjøttboller

Nå er det turen til vegetariske kjøttboller, som du kan bruke gammelt brød til. En mulighet er rene brødkaker. For å gjøre dette, blir brødet dynket i vann. Legg til et egg for å gjøre det lettere å forme kjøttkakene. Du kan også pynte dette med krydder og ferske ingredienser som hakket purre eller persille. Kjøttbollene kan også inneholde andre vegetariske produkter som quinoa eller ris. For dette formålet, selvfølgelig, bør disse tilberedes på forhånd og deretter kombineres med det gjennomvåt brødet. Du kan deretter bake eller steke kjøttboller avhengig av din smak.

Det noe eldre brødet kan lages varmt og sprøtt i ovnen eller i toast

Resirkuler deilig gammelt brød - gode ideer

En deilig toast

Tørt brød er det perfekte grunnlaget for deilige toasts. Du kan bake disse brødskivene på grillen, i brødristeren eller ovnen i noen minutter slik at de blir sprø og varme. Hvis du bestemmer deg for å bruke ovnen, kan du smøre smør eller smelte ost rett etter det. Du har allerede en deilig matbit! Alternativt kan du nyte det varme brødet med honning, syltetøy, sjokolade, saltpasta, paier og andre deilige produkter.

Brødsmuler fra gammelt brød? Det er veldig lett!

brødsmuler ideer godt og deilig brød

Her er en spesiell toastoppskrift!

Ta to større brødskiver eller en fjerdedel flatbrød, som du deretter skjærer i to. Stek begge delene i brødristeren eller i ovnen. I en tallerken skal du dekke en større skinke med noen tomater og en osteskive. La disse stå i ovnen eller mikrobølgeovnen i noen minutter. Ta ut brødskivene og legg et stort blad salat på en av dem. Så kommer den gratinerte kjøttskiven. Tilsett noen dråper av din favoritt salatsaus (prøv roumolade best) og dekk med den andre brødskiven! Det er en flott sandwich!

Med så mange gode oppskrifter må det gamle brødet på ingen måte kastes!

bruk gamle brødskiver

Lag brødsmuler av gammelt brød

Det er ganske enkelt å gjøre. For å gjøre dette må du bare tørke et par tørre brødskiver eller rundstykker veldig godt til all fuktigheten er borte. Dette tar vanligvis noen dager. Hvis du ikke vil vente så lenge, kan du pakke dem inn i bakepapir og tørke dem i ovnen på høy temperatur i en time. Ved hjelp av en blender bør du male disse veldig fint. Du kan pakke det inn i papir og rulle det over med kjevlen.

Du kan bruke alle slags foreldet brød!

flere ideer om brødskiver - godt brød

Så mange og enkle ideer! Du blir nesten glad når brødet tørker!

veldig gammelt brød i små biter

Nellik som krydder og naturmiddel

Nellik er et krydder du kan nyte hele året. At Fedd krydder har en sterk, veldig intens aroma. Den kan brukes fantastisk til både søte og bitre retter.

Dette populære krydderet er faktisk hentet fra de tørkede blomsterknoppene til det tropiske nellik -treet. Det er et eviggrønt tre med det latinske navnet Myrtaceae. Den vokser til en høyde på 8-12 m og har ovale, lilla-røde blomster.

Nellikene brukes ikke bare i gastronomi. De er veldig populære blant aromaterapi -fans. Nellikene er et middel fra tradisjonell kinesisk medisin. De er kraftige antiseptika og brukes til og med i sigarettproduksjon.

Nellik har vært kjent i Europa siden 4. århundre. Det aromatiske krydderet kom til oss gjennom araberne, og hjembyen er Indonesia.

Feddkrydder – Næringsstoffene

fedd krydderfedd lever sunt

100 gram nellik vil inneholde mer enn 270 kalorier. Det er også en betydelig mengde karbohydrater i den. De er ca 63%. Det er også 13 gram fett og omtrent 6 gram protein.

Sukkerinnholdet er mindre enn 3%.

Nellikene er en veldig god kilde til vitamin K, jern, magnesium og fiber.

Helsemessige fordeler ved å spise nellik

nellik fedd krydder leve sunt

Nellikene er rike på vitaminer, mineraler og fiber. Den mest verdifulle ingrediensen er imidlertid euganol. Den har evnen til å ødelegge sopp i kroppen. Euganol har en antiseptisk og sterk antibakteriell effekt. Du kan bruke den til å lindre mage -tarmsystemet. Nesten alle typiske ubehagelige symptomer i dette området av kroppen kan behandles vellykket med det.

Test kvaliteten på nellikene!

krydder fedd krydder lever sunt

Du finner nellik på markedet i både tørket knopp og pulverform. Den første varianten er vanligvis bedre hvis du vil nyte en mer intens aroma. Det er bedre å kjøpe nellikene som et organisk produkt. Dette betyr at de ble oppnådd bærekraftig og behandlet rent, uten giftstoffer.

Olje skal skilles fra de gode nellikene når knoppene presses. Du kan også teste kvaliteten med et glass vann. La knoppene svømme i den. Eldre nelliker svømmer der vertikalt og nyere er tyngre. Etter kort tid berører disse bunnen av koppen og forblir der i horisontal stilling.

Clove Spice – Ideer for bruk

oppskrift ideer nellik krydder sunn mat

Du kan krydre mange eksotiske retter med krydderfedd. Dette gjelder en rekke asiatiske kjøttretter. Nellikene er mye og populært brukt i asiatisk mat.

Det er også olje laget av nellik. Det brukes eksternt hovedsakelig som et kosmetisk produkt. Det har en tonisk, antiseptisk og smertestillende effekt. Når du masserer den, vil denne oljen definitivt varme deg opp.

Du kan fortsatt lage te, smoothies, ansiktsmasker med nellik. Her er også et helt spesielt tips fra oss: prøv den grønne salaten med tunfisk, ris, pickles og salat!

Vi håper at etter å ha lest denne praktiske guiden, finner du nellikene oftere for å sikre et avslappet og vakkert liv.

Oppbevar krydderfeddet riktig!

leve sunne nellik fedd krydder

Som alle andre krydder, bør nellikene oppbevares i en krukke på et mørkt og tørt sted. De tørkede nellikene kan oppbevares i opptil et halvt år, og de i pulverform – opptil ett.

Nellikene er et middel fra tradisjonell kinesisk medisin

lev sunt krydder av nellik

Feddoljen brukes hovedsakelig eksternt som et kosmetisk produkt

fedd olje fedd krydderfedd

Clove Spice – Et eviggrønt tre som heter Myrtaceae på latin

fedd plante ideer fedd krydder

Tilbered en enda sunnere frokost med krydderfedd

dessert ideer fedd krydderfedd

100 gram nellik vil inneholde mer enn 270 kalorier

krydderfedd lever sunne krydderideer

Nelliker lindrer tannpine

fedd tannpine fedd krydder

Nellikene er en veldig god kilde til vitamin K, jern, magnesium og fiber

krydder ideer nellik krydder leve sunt

Feddkrydder – Krydre spagettien med nellik

Nellik fedd krydderoppskriftsideer

Clove Spice – Du kan også teste feddkvaliteten i et glass vann

nellik test fedd krydder

Du kan finne nellik på markedet både som tørkede knopper og som pulver

   fedd pulver fedd krydder leve sunt

Feddet te gjør underverker 

fedd te fedd krydder leve sunt

Forbered de forskjellige kjøtttyper med nellik

oppskrift ideer nellik krydderfedd

Fruktsalaten er karakteristisk for sommeren, men er ikke umulig om vinteren! Tvert imot! Deilige fruktsalater bør spises når som helst på året! Selvfølgelig med passende sesongfrukter. På slutten av vinteren vil vi dele noen ideer med deg om hvordan du tilbereder en velsmakende vinterfruktsalat. Fordi en vinterfruktsalat smigrer ganen og også gjør deg mett og sunn.

Vinterfruktsalat – en deilig og sunn idé for store og små

fruktsalat vinter frukt sunn mat

Vinterfruktsalat – Et vitaminrikt kosthold i de kalde månedene

De kalde vintermånedene nærmer seg allerede slutten, men et sunt kosthold bør ikke overses. Siden det er mindre sol om vinteren, er det en vitaminmangel i organismen vår, som du kan kompensere med riktig kosthold. Fruktsalater er et godt alternativ til å få i deg vitaminene du trenger.

I tillegg inneholder vinterfruktsalaten mye fiber, noe som er bra for fordøyelsen. Det er også så mange varianter av vinterfruktsalaten at det er noe for enhver smak. Det anbefales å tilberede salaten med sesongens produkter. Du kan spise fruktsalater som deilige desserter etter et måltid, eller nyte dem som en liten matbit når som helst.

Ikke alle ville legge grapefrukt til salaten sin på grunn av den litt bitre smaken

fruktsalat vinter grapefrukt salat ideer

Tilbered vinterfruktsalaten i henhold til dine egne preferanser

Det er vanligvis ikke spesielt slitsomt å tilberede en fruktsalat. Alt du trenger å gjøre er å hogge favorittfruktene dine og dryss dem med hakkede nøtter eller tilsett vaniljekrem eller yoghurt som dressing. Litt rom gir fruktsalaten en fantastisk smak.

Nedenfor er tre interessante ideer for en vinterfruktsalat.

Vinterfruktsalatene ser bare inspirerende ut

fruktsalat vinter sunt å spise tips

Vinter fruktsalat med kanel

Til denne fruktsalaten trenger du: 300 g epler, 5 appelsiner, 2 bananer, 150 g tørket fiken, kanel og valnøtter.

Forberedelsen er veldig enkel. Skrell først eplene og fjern frøene. Skrell deretter appelsinene også! Alle hvite skinn skal også fjernes. Skjær appelsinene i små biter. Bruk den lekkede saften som dressing. Skjær deretter fiken i små biter. Nå må du skrelle bananene og kutte dem i skiver. Tilsett deretter 1/2 ts kanel og valnøtter som du vil. Og din deilige og sunne salat er klar!

Et tips fra oss: Hvis du vil lagre fruktsalaten til senere, hell litt sitronsaft over den. Dette forhindrer at frukten blir brun for fort.

Frisk fruktsalat med kiwi

Du trenger:

  • 5 kiwi
  • 3 klementiner
  • 2 bananer
  • 2 pærer
  • gule epler, også 2
  • 2 ss finhakket mynte
  • 1 ss limejuice
  • 1 ss honning

Skrell kiwifrukt og bananer og skjær dem i små biter. Etter det må du skrelle klementinene og skille delene. Kjern eplene og pærene og skjær dem i terninger. Bland frukten med mynten i en stor bolle. Bland limejuice og honning i en annen bolle. Hell blandingen over frukten og rør forsiktig.

Fruktsalater er en deilig og sunn rett om vinteren

fruktsalat vinter frisk salat sitrusfrukter kiwi ananas

Vinter fruktsalat med ananas og granateplefrø

Hva trenger du:

  • 8 appelsiner
  • 4 grapefrukt
  • 1 ananas
  • 6 kiwi
  • om en kopp granateplefrø

Skrell først appelsinene og grapefruktene. Fjern forsiktig de hvite skinnene og frøene. Samle saften i en bolle og bruk den senere som en dressing. Deretter skreller du ananas og skjærer den i små biter. Gjør det samme med kiwifrukten og bland alle fruktene sammen i en stor bolle. Rør frukten forsiktig.

Avkjøl salaten i 2 timer og dryss med granateplefrø.

Fargerik salat med god smak!

fruktsalat vinter sunn deilig dessert ideer

Tilbered en deilig fruktsalat etter dine egne preferanser, selv i vintermånedene. Spis riktig mengde fruktsalater og hold deg frisk!

Kombiner forskjellige frukter til vinterfruktsalaten

fruktsalat vinter forskjellige oppskriftsideer

Ananas gir salaten en eksotisk tone

fruktsalat vinter ananas skjære tips

Epler finnes i nesten hver vinterfruktsalat 

fruktsalat vinter epler en komponent i nesten alle salater

Vinterfruktsalaten har en rik fargepalett

fruktsalat vinter Lag en deilig sunn salat

Er pærer sunne? Selvfølgelig er de det!

fruktsalat vinterpærer vintersalat ideer

Kiwi gjør fruktsalaten enda sunnere om vinteren

fruktsalat vinter kiwi frukt vintersalat ideer

fruktsalat vintersalatoppskrifter appelsiner

fruktsalat vinter sunt å spise tips kalde måneder

fruktsalat vinter sunne oppskrifter deilige salater

fruktsalat vinter appelsinskall kuttet