Πρόσφατα, ορισμένα εξωτικά τρόφιμα, όπως η chia και η κινόα, έχουν κερδίσει δημοτικότητα λόγω της πεποίθησης ότι περιέχουν πολλές σημαντικές ουσίες για το ανθρώπινο σώμα και ότι μπορούν να κάνουν πραγματικά θαύματα για τη φιγούρα. Υπάρχουν όμως και προϊόντα που έχουν όλες τις ιδιότητες των λεγόμενων «υπερτροφών» και δεν είναι ακόμα τόσο δημοφιλή. Ο λόγος – είναι πολύ πιο συνηθισμένοι. Τα φιστίκια είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα αυτού. Σε αυτήν την ανάρτηση, θα μάθετε γιατί τα φιστίκια Αιγίνης είναι υγιή και αν μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Διασκεδάστε διαβάζοντας!
Φιστίκια – ένας φυσικός παράγοντας αδυνατίσματος
Έχει ήδη αποδειχθεί επιστημονικά ότι τα φιστίκια Αιγίνης είναι υγιεινά. Στην πραγματικότητα δεν έχουν καθόλου λιπαρά ή θερμίδες (100g φιστίκια Αιγίνης περιέχουν περίπου 600 θερμίδες!), Αλλά θεωρούνται ένας ισχυρός φυσικός αδυνατιστικός παράγοντας. Ο λόγος είναι ότι οι ξηροί καρποί, που προέρχονται από τη Μέση Ανατολή, είναι πολύ πλούσιοι σε υγιή ακόρεστα λιπαρά οξέα. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες έδειξε ότι σε μια ομάδα ατόμων που έτρωγαν φιστίκια ως σνακ για περισσότερο από τρεις μήνες, το επίπεδο των τριγλυκεριδίων – τα διαιτητικά λίπη που αποθηκεύονται στον λιπώδη ιστό του σώματος – μειώνεται σημαντικά. Έτσι, όσο χαμηλότερη είναι η τιμή, τόσο πιο γρήγορα μπορείτε να χάσετε βάρος. Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα μειώνουν επίσης το επίπεδο χοληστερόλης, γι ‘αυτό και τα φιστίκια Αιγίνης είναι επίσης ένα υπέροχο μέσο πρόληψης επικίνδυνων καρδιαγγειακών παθήσεων. Μάθετε παρακάτω τι άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά περιέχουν οι πίτσες και έχουν επίσης άλλα οφέλη για την υγεία!
Φιστίκια υγιεινά – συστατικά
Τα φιστίκια μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος επειδή είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες που εμποδίζουν την πέψη. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε κάλιο και σίδηρο – περίπου 100 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης μπορούν να καλύψουν το 70 τοις εκατό της ημερήσιας απαίτησης σιδήρου! Αυτό όμως που κάνει τα φιστίκια φρέσκια υπερτροφή είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά – υπάρχουν πιο πολύτιμα αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης σε μία μερίδα παρά σε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι! Τα φιστίκια περιέχουν επίσης περίπου 20 τοις εκατό πρωτεΐνες, βιταμίνες Α, Β1, Β6 και Ε, καθώς και ιχνοστοιχεία όπως το μαγγάνιο και ο χαλκός, τα οποία βοηθούν στη δημιουργία ενζύμων.
Χάστε βάρος υγιεινά με φιστίκια Αιγίνης – χρήσιμες συμβουλές
Όπως ήδη είπαμε, τα φιστίκια είναι υγιή και μπορούν να σε αδυνατίσουν, αλλά δυστυχώς όχι από μόνα τους. Μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή και επαρκής άσκηση στην καθημερινή ζωή είναι υποχρεωτικά εάν θέλετε να μειώσετε το βάρος σας και να διατηρήσετε το αποτέλεσμα μακροπρόθεσμα. Αλλά δεδομένου ότι τα φιστίκια Αιγίνης είναι εξαιρετικά πολύτιμα για τον οργανισμό, θα πρέπει να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα γρηγορότερα. Η κατανάλωση μιας χούφτας φιστικιών τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετή και το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο! Ο κανόνας είναι – όσο πιο πράσινο, τόσο πιο υγιές. Γιατί η θερμική επεξεργασία των φιστικιών οδηγεί στην απώλεια σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Όταν αγοράζετε τα καρύδια θα πρέπει φυσικά να προσέχετε την ποιότητα – μόνο τα φρέσκα φιστίκια χωρίς μούχλα είναι πραγματικά υγιή. Μπορείτε να τα φάτε απλά ανάλατα, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στο μαγείρεμα – τα φιστίκια Αιγίνης ταιριάζουν πολύ με κρέας, ψάρι και ζυμαρικά και δεν έχουν καθόλου άσχημη γεύση σε σούπα ή γλυκά! Για το λόγο αυτό, σας προσφέρουμε μια υγιεινή συνταγή φιστικιού παρακάτω που μπορείτε να δοκιμάσετε μόνοι σας. Ελπίζουμε να σας άρεσε η πρότασή μας!
Υγιεινό γλυκό με τυρί cottage, λεμόνια και φιστίκια Αιγίνης
Αυτό το γλυκό είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει και περιέχει μόνο 270 θερμίδες ανά μερίδα! Για 2 άτομα χρειάζεστε:
• 2 κουταλιές της σούπας φιστίκια, ξεφλουδισμένα
• 2 λεμόνια
• 300 γραμμάρια κουάρκ χαμηλών λιπαρών
• 50 ml γάλα, χαμηλό σε λιπαρά
• 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• λίγο βάλσαμο λεμονιού, φρέσκο
Αρχικά, πρέπει να ξεπλύνετε τα λεμόνια με χλιαρό νερό. Μισάτε και στύψτε ένα λεμόνι. Ξεφλουδίστε το δεύτερο λεπτό και κόψτε τη φλούδα σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια, μισό μισό το δεύτερο λεμόνι – πιέστε το ένα μισό και κόψτε το άλλο σε φέτες. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ψήσετε τα ξεφλουδισμένα φιστίκια Αιγίνης σε ένα τηγάνι χωρίς λίπος. Ανακατέψτε το κουάρκ χαμηλών λιπαρών με το γάλα, το σιρόπι σφενδάμου, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα μέχρι να γίνει κρεμώδες. Πασπαλίστε το γλυκό με ψητά φιστίκια και σερβίρετε με βάλσαμο λεμονιού και φέτες λεμονιού. καλή όρεξη!