מתכון לזניה עם דלעת

האם תרצה להכין את משפחתך לארוחת צהריים או ערב עם משהו מיוחד במיוחד? אז אתה ממש כאן! בפוסט הזה אנו נותנים לכם מתכון לג’יימי אוליבר לזניה – עם בייקון מעושן, דלעת חמאת צ’ילי. המתכון גוזל זמן ואתה צריך מספר מרכיבים בשביל זה, אבל התוצאה כל כך טעימה … נסה את הלזניה בעצמך כדי לראות בעצמך. אנו מקווים שתיהנו מבישול! &# 128578;

ג’יימי אוליבר לזניה – חריף מעט וטעים להפליא

לזניה DIY טעימה וקלה

איך מכינים לזניה

הצעת לזניה דלעת

לזניה של ג'יימי אוליבר עם בשר טחון ודלעת

ג'יימי אוליבר לזניה עם בייקון מעושן וצ'ילי

לזניה טעימה עם דלעת

הצעת הגשה לז'יי אוליבר

מתכון לזניה דלעת

הכינו בעצמכם לזניה טעימה

ג'יימי אוליבר לזניה עשה זאת בעצמך

לזניה מגישים הצעות

האם אתה ומשפחתך חובבי המטבח האיטלקי? אז בהחלט תאהב את הלזניה של ג’יימי אוליבר שאנו מציגים במאמר זה! המנה פשוט אידיאלית לסוף השבוע כשיש לכם עוד קצת זמן פנוי לבשל. או שאתה יכול גם להכין אותו לאירועים מיוחדים – ימי הולדת, מסיבות וכו ‘, ולהפתיע בעזרתו את האנשים האהובים עליך. בנוסף, ההכנה אינה קשה כלל. בישול ג’יימי אוליבר כמו שהוא הוא למעשה די קל – כל שעליך לעשות הוא לעקוב אחר השלבים במתכון במדויק ולעקוב אחר עצותיו של השף המפורסם בעולם. אם אתם אוהבים את לזניה הדלעת המתובלת של ג’יימי אוליבר, אתם יכולים פה למצוא הצעות קולינריות נוספות ממנו. ולהלן אנו נותנים לכם את רשימת המרכיבים המלאה ללזניה.

מרכיבים הכרחיים

מתכון ללזניה עם בקר טחון

מרכיבי לזניה דפי לזניה

הכינו רוטב בכמל בעצמכם

מתכונים עם סקווש

ג'יימי אוליבר לזניה מתכון סופר טעים

מתכון לזניה ביתית של ג'יימי אוליבר

לזניה של ג'יימי אוליבר עם דלעת

הכינו לעצמכם לזניה של ג'יימי אוליבר

ג'יימי אוליבר לזניה

עבור 6 מנות אתה צריך את הדברים הבאים:

  • 1 גזר, קצוץ דק
  • 4 פרוסות בייקון מעושן
  • 2 שיני שום, קלופות וקצוצות דק
  • 1 קורט קינמון
  • 2 חופן עשבי תיבול טריים מעורבים (אורגנו, מרווה, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין)
  • 1 בצל, קצוץ דק
  • 800 גרם עגבניות שזיף מהקופסה
  • 400 גרם בקר טחון, קצוץ גס
  • שמן זית
  • 200 גרם בטן חזיר, קצוצה, ללא קליפה
  • 1 דלעת אגוזים, חצויה, מגולענת וחתוכה לרצועות
  • 2 עלי דפנה
  • 400 גרם דפי לזניה טריים
  • 2 כוסות יין אדום או מים
  • 1 כף זרעי כוסברה, כתושים
  • 400 גרם מוצרלה
  • 1 פלפל צ’ילי אדום, מיובש, מפורר
  • מלח ים
  • פלפל שחור טחון טרי

בשביל הרוטב:

  • 500 גרם קרם פרש
  • 2 חופן פרמזן מגוררת
  • 3 פילה אנשובי, קצוצים דק
  • קצת חלב
  • מלח ופלפל לבן

אפשר להשתמש גם בדפי לזניה מיובשים, אך ראשית כדאי להכין אותם לפי ההוראות שעל האריזה ורק לאחר מכן להתחיל עם המתכון. במקום רוטב בכמל, שלוקח זמן רב להכין, את הלזניה מכינים עם רוטב קרם פריש. בנוסף, תערובת הבקר והחזיר טעימה במיוחד ומתאימה גם להכנת ספגטי בולונז או קנלוני.

לזניה של ג’יימי אוליבר עם דלעת וצ’ילי: אופן ההכנה

הנחת לזניה איך עושים את זה

מנות איטלקיות פופולריות

לזניה עם בשר טחון

מכינים מאכלים מהמטבח האיטלקי

ג'יימי אוליבר הכינו לעצמכם לזניה עבור האנשים האהובים עליכם

לזניה עם דלעת

מנות איטליה טעימות

הכינו בעצמכם לזניה דלעת

לזניה דלעת עם פרמזן

המתכון הטוב ביותר ללזניה דלעת

לזניה דלעת עם בשר טחון

ראשית, הגדר את התנור ל -180 מעלות וחתוך את הבייקון לרצועות דקות. מחממים מעט שמן בסיר ומטגנים בעדינות את הבייקון, יחד עם הקינמון. לאחר מכן מוסיפים את הגזר, הבצל, השום, עשבי התיבול ועוד 4 כפות שמן. מערבבים הכל היטב ומוסיפים את כל הבשר לסיר. צורבים הכל במשך 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד במשך כ -5 דקות. לאחר מכן ממיסים עם היין או המים ומערבבים פנימה את העגבניות ועלי הדפנה. מביאים את התערובת לרתיחה. כעת סוגרים את הסיר תחילה בנייר אפייה לח ולאחר מכן במכסה. מסירים מהאש ומכניסים לתנור לשעתיים. ניתן גם לתת למלית ללזניה להתבשל על הכיריים במשך 1.5 שעות על אש בינונית.

בינתיים משפשפים את פלחי הדלעת בשמן ומתבלים בכוסברה, צ’ילי, מלח ופלפל. מורחים על תבנית רחבה ומטגנים בתנור בחום של 180 מעלות במשך 45 דקות. לאחר מכן התחל להכין את הרוטב. מערבבים את הקרם פרש עם האנשובי והפרמז’ן המגורר. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים מעט חלב במידת הצורך כדי שהרוטב יהיה אחיד וקרמי.

מעלים את חום התנור ל -200 מעלות ומשמנים תבנית מלבנית בשמן. מרפדים את החלק התחתון והדפנות ביריעות מאפה כך שיתלו על הקצה. מעל מורחים שכבה מתערובת הבשר, ואז מעט רוטב לבן ולבסוף מפזרים פרמז’ן. מניחים מעל את דפי המאפה, ואז – חתיכות דלעת, ומפיצים עליהן שוב את הרוטב הלבן. חזור על השכבות פעם נוספת עד שהמרכיבים מסתיימים. מכסים את הלזניה בדפי מאפה ומורחים מעליה את הרוטב הלבן הנותר, מעליו מוצרלה ומגררים את הפרמז’ן. אופים בתנור במשך 30-35 דקות עד להזהבה. אנו מאחלים לכם תיאבון טוב!