Har du snart kjøpt en varmluftsfrityr eller fått en i gave? Da er denne artikkelen noe for deg! Her viser vi deg noen deilige og super lette varmluftsfrityroppskrifter som du kan bruke til å glede favorittfolket ditt. Vi håper du liker våre kulinariske forslag veldig godt! Vi håper du liker å lese!
Luftfrityroppskrifter: tilbered sunne frites uten olje
Stekt mat smaker godt, men er ikke spesielt sunt, og derfor råder flere og flere helseeksperter oss til ikke å bruke dem. Heldigvis finnes det varmluftsfrityrkoker i dag som bruker varmluft i stedet for olje for å lage mat. Det gjør selvfølgelig at oppvasken er mye lavere i fett, lavere kalorier og sunnere. Og det beste er at de smaker like deilig som rettene som er laget med olje i en klassisk frityrgryte!
Her deler vi 4 deilige luftfryseroppskrifter som du kan prøve hvis du eier en Airfryer. La oss starte med de klassiske pommes frites, som er så deilig stekt! For oppskriften trenger du:
- 3 røde poteter, mellomstore
- 0,25 ts paprikapulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 0,25 ts basilikum
- 1 ts løkpulver
- 0,25 ts chilipulver
- salt
Vask og skrell potetene og skjær dem i strimler. Ha disse i en stor bolle og bland godt med krydderne. Bare legg potetene i stekekurven på frityrkokeren og stek i mellom 25 og 30 minutter. Hvis frityrgryten ikke har en automatisk omrøringsfunksjon, bør du røre pommes frites hvert 5-10. god appetitt!
Luftfrityroppskrifter: Schnitzel
Du kan også tilberede kjøtt i Airfryer. Derfor kommer vi til å gi deg en deilig og sunn oppskrift på neste kotelett. Du trenger:
- 300 g kalve- eller svinefilet
- mel
- Brødsmuler
- 1 sitron
- 2 egg
- salt og pepper
- litt smør
Vask først kjøttet og tørk. Legg egg, mel og brødsmuler på tre separate tallerkener ved å knuse eggene med en gaffel og krydre med salt og pepper. Deretter bør du legge schnitzelen på et skjærebrett, dekke med film om ønsket og trykke på den med en kjøtthammer. Dypp deretter schnitzelen på begge sider i eggene, melet og til slutt i brødsmulene. Dryss nå litt ferskpresset sitronsaft over kjøttet, pensle det med litt smør og smak til med salt og pepper igjen. Stek schnitzelen i frityrkokeren ved 190 grader i ca 12 minutter til de blir gyllenbrune.
Kok grønnsakene i Airfryer
Frityrgryten er også godt egnet for tilberedning av grønnsaker. Vår neste oppskriftside er perfekt som tilbehør til grillet kjøtt. Du trenger:
- Løk, grovhakket
- Sopp, skåret i kvartaler
- 1 gult gresskar, lite, skiver
- Aspargespirer, friske, halvert
- Zucchini, skiver
- oliven olje
- Valg av krydder: hvitløkspulver, salt, pepper, persille, basilikum, timian, etc..
Bland grønnsakene og krydderne i en stor bolle og drypp godt med olivenolje. Ha alt i kokekurven til frityrkokeren og stek i 5 minutter ved en temperatur på 200 grader. Rør deretter godt og la grønnsakene steke i ytterligere 2 minutter. Nå kan du fjerne sopp og asparges og frityrstille de resterende ingrediensene i ytterligere 4 minutter. Server alt sammen til det fortsatt er varmt. god appetitt!
Tilbered desserter i frityrkokeren: sjokoladekake
Visste du at du også kan lage desserter i frityrkokeren? Her presenterer vi deg en enkel oppskrift på sjokoladekake! Du trenger:
- 100 g sjokoladeflis
- 1,5 ss selvhevende mel
- 120 g smør, usaltet
- 3,5 ss sukker
- 2 egg
Du trenger også 4 stekebrett til Airfryer. Først bør du drysse bakeplatene med litt mel. Smelt sjokoladen i en dobbel kjele og visp i mellomtiden eggene med sukker og smør kraftig i en bolle ved hjelp av mikseren. Tilsett smeltet sjokolade og mel og bland alt godt. Fordel den ferdige deigen i stekebrettene og stek ved 190 grader i 10 minutter. La kakene avkjøles i ca 2-3 minutter før du tar dem ut av formene. Vi ønsker deg god matlyst!