Kıymalı krepleri kendi ellerimizle yapıyoruz

• Etli gözleme, her türlü garnitürle kombinlenebilen çok lezzetli bir yemektir. Pişirme süresi: 45 dk.;
• Porsiyon: 6;
• Kcal: 245;
• Proteinler / Yağlar / Karbonhidratlar: 70 g / 60 g / 40 g.

Et krepleri, tatlarında sıradan pirzolalardan hiçbir şekilde daha düşük değildir ve onları pişirmek çok daha kolay ve hızlıdır. Ayrıca etli gözleme yapmak için birçok farklı tarif var, böylece evinizi her gün lezzetli ve sağlıklı yemeklerle memnun edebilirsiniz..

İçindekiler

1. Kıyma – 200 gr;
2. soğan – 1 adet;
3. Kefir veya yoğurt – 250 ml;
4. Un – 4 yemek kaşığı. ben.;
5. Yumurta – 1 adet;
6. Riper – 1 çay kaşığı;
7. Tuz biber;
8. Sebze yağı.

Kefir veya yoğurt üzerine kıyılmış etli lezzetli gözleme

Öyle oluyor ki sıradan et pirzolaları sıkılıyor.

Onlara iyi bir alternatif, farklı olan kefirli etli krep olabilir:

1. Ekstra yumuşaklık;
2. hassasiyet;
3. Eşsiz tat.

Kefirde pişirilen etli gözlemeler çok yumuşak ve yumuşaktır.

Etli krep kefir veya süt ile yapılabilir..

Sütlü krep hazırlarken, daha yağlı ev yapımı süt almak veya krema ile değiştirmek en iyisidir..

Bu, tadı daha yumuşak ve daha hassas hale getirecektir. Bu tür krepler 1 yaşından büyük çocuklar için bile mükemmeldir..

Kefirli besleyici kıymalı krep: adım adım tarif

Krep, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı yapmak için en iyi seçenek olarak kabul edilir..

Bu yemek, konukların beklenmedik bir şekilde gelmesi durumunda da yardımcı olabilir..

Kefir ile pişirilen etli krepler mükemmel bir tada sahiptir, çünkü hamur onlara ekstra yumuşaklık verir ve kıyma onlara enfes bir tat verir. Bazı insanlar, bu yemeğe çok benzer bir tada sahip oldukları için bu tür kreplere tembel beyazlar derler. Krep pişirmek için kıyma, domuz eti veya tavuk olmalıdır. İstenirse, hamura otlar, sarımsak, baharatlar ekleyebilirsiniz..

Krep tarifi adım adım oldukça basittir ve acemi bir hostes bile bunu halledebilir:

1. İlk olarak, krep yapmak için gerekli tüm ürünleri hazırlamanız gerekir. Krep yapmak için kıyılmış et hazır olarak alınabilir veya eti öğütmek yeterlidir. Kefir kesinlikle herhangi bir yağ içeriği ile alınabilir.
2. Kefiri bir kaseye dökün, çiğ yumurta ve tuz ekleyin. Kabartma tozu ile önceden karıştırılmış unu dökün. Kabartma tozu yoksa, normal kabartma tozu ile değiştirmek oldukça mümkündür..
3. Hazırladığınız farı, doğranmış soğanı ve biberi de hamura ilave edin. Soğan parçalarının çok kalın olmaması için kıyma hazırlarken de öğütebilirsiniz..
4. Elde edilen karışım topaksız homojen bir karışım elde etmek için çok iyi karıştırılmalıdır. Hamur yeterince kalın değilse, gerekli kıvam elde edilene kadar un eklemeniz gerekir..
5. Krepleri önceden ısıtılmış bir tavada yağ ilavesiyle kızartmanız gerekir. Kızartma işlemi sırasında, hamur çiğ et içerdiğinden, iyi pişmeleri için ateş seviyesini kontrol etmeniz gerekir. Kreplerin hazır olup olmadığı bir çatal veya kuru kibrit ile kontrol edilmelidir..

Bitmiş yemeği ekşi krema sosu, otlar ve sarımsak ile servis edin. Alternatif olarak hardal veya yaban turpu ile servis edilebilirler. Krepler sıcak veya soğuk servis edilebilir.

İhale kıyılmış krep: bütün aile için yemek yapıyoruz

Kıyma ile doldurulmuş krep pişirmek modadır. Çok hassas, yemyeşil ve lezzetli oldukları ortaya çıkıyor..

Kıymalı hamurdan yapılan birçok yemeğin aksine gözleme hazırlarken hamuru açmanıza gerek yoktur ve tüm işlemler çok hızlı ve kolay bir şekilde yapılır..

Bu tür krepleri hazırlamak için ayrı bir hamur yapmanız gerekir..

Hamura eklenmesi gereken maya yardımıyla kıyılmış krepleri daha yumuşak hale getirebilirsiniz.

Ayrıca şunlara da ihtiyacınız var:

1. Kıyılmış et hazırlayın.
2. Hamur kesinlikle biraz oturmalı.
3. Daha sonra sıcak bir tavaya biraz hamur koyun, üzerine kıyma koyun ve hamuru tekrar dökün.
4. Krepleri iki tarafı da pişene kadar kızartın.

Kreplerin kabarık, yumuşak ve lezzetli olması için mayalı hamur yapmak en iyisidir..

Önceden haşlanmış etten yapılan kreplerden oldukça sıradışı ve özgün bir tat elde edilir. Krepleri sulu ve yumuşak yapmak için tavuk veya hindi almak en iyisidir. Fırında krep yapabilirsiniz. Mantarlar, yeşil soğanlı yumurtaların yanı sıra haşlanmış et veya kıyılmış et fırında pişirmek için çok uygundur..

Doyurucu kıyılmış et krepleri (video)

Alışılmadık bir tada sahip krep yapmak için, et kısa bir süre için önceden marine edilebilir. Marine olarak mayonez, sirke veya soya sosu uygundur..

Kıyma krep: yemek tarifi (fotoğraf)

Oda sıcaklığındaki kefire tuz ve biraz şeker ekleyin. Şimdi kabartma tozu ile un ekleyin Hamuru yoğurun ve bir süre bekletin. Şimdi kıymayı soğan ve baharatlarla kızartmaya devam ediyoruz. Kızarmış kıymayı hamurun içine dökün Homojen bir kütle elde etmek için her şeyi iyice karıştırın. Ayçiçek yağını tavaya dökün ve iyice ısıtın. Krepleri bir kaşıkla hafifçe yayın Etli krepleri orta ateşte pişene kadar her iki tarafını da kızartın. Lezzetli ve kabarık etli gözleme hazır. afiyet olsun!