• Lezzetli ve aromalı vişneli turtalar ekstra ücret ödemeden yapılabilir. Kirazlı lezzetli ve aromalı börekler ek ücret ödemeden hazırlanabilir. Pişirme süresi: 35 dk;
  • Porsiyon: 25
  • Kcal: 287;
  • Proteinler / Yağlar / Karbonhidratlar: 6.90 g / 3.9 g / 40.20 g.

Taze veya donmuş vişne ile pişirmek çok hoş kokulu, tatmin edici ve yumuşaktır.Aşağıda adım adım pişmiş turta tarifi (kiraz dolgusu) ve kiraz dolgulu çörekler için birkaç tarif daha bulunmaktadır. Bir tavada kızartılmış milföy sevenler de var elbette. Ancak kızarmış, milföy hamur işleri yüksek kalori içeriğine sahiptir, bu nedenle ev hanımları fırınlanmış hamur işlerini tercih eder..

İçindekiler

Doldurmak için:

  1. Kiraz – 0,5 kg;
  2. Toz şeker – 6 yemek kaşığı. ben;
  3. nişasta – 2 yemek kaşığı. ben.

Vişneli turtalar tüm yıl boyunca pişirilebilir, çünkü konserve veya dondurulmuş vişneler taze meyveler kadar lezzetlidir. Vişneli turtalar tüm yıl boyunca pişirilebilir, çünkü konserve veya dondurulmuş vişne ile taze meyveler kadar lezzetlidirler.

Test için:

  • pişmiş süt – 0.25 l;
  • Toz şeker – 4 yemek kaşığı. ben;
  • Yumurtalar – 2 adet;
  • Preslenmiş maya – 25 gr;
  • Tuz – 0,5 çay kaşığı;
  • Bitkisel yağ – 2/3;
  • Un – 3 yemek kaşığı. (artı hamur başına 2 kaşık);
  • Yumurta sarısı.

Adım adım kirazlı turtalar

Doldurma hazırlamak çok basittir. Kirazları veya taze meyveleri tohumlardan çözmek gerekir. Tüm malzemeleri bir tencereye dökün ve ateşe verin. Toz şeker eriyene kadar karıştırın. Doldurma kalınlaşana kadar pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın ve hamuru yoğurun..

Böreklerin yapılışı şu şekildedir:

  1. İlk adım bir hamur yapmaktır. Bunu yapmak için süt, şeker 4 yemek kaşığı birleştirin. l., un 6 yemek kaşığı. ben. ve maya. Her şey iyice karıştırılmalı ve bir havlu altında yarım saat bırakılmalıdır..
  2. O zaman yumurtaları tuzla çırpmanız gerekir. Yarım saat sonra, tüm bitkisel yağları karışıma ekleyerek hamurla birleştirin. Ardından, kalan tüm unu yavaşça eklemeniz ve mayalı hamuru yoğurmaya başlamanız gerekir..
  3. Büyükannelerimizin dediği gibi hamur dikkatlice yoğrulmalı, ancak sıkı olmamalı, dövülmemelidir. Hamurun elinize yapışması biter bitmez hazırdır. Çeyrek saat boyunca bir havluyla örtülmelidir..
  4. Hamur gelir gelmez porsiyonlara, 25 topa bölünmelidir. Topların boyutları biraz farklıysa sorun değil. Toplar 10 dakika dinlenmeye bırakılmalıdır..
  5. Ardından, her pastayı şekillendirmeye başlamanız gerekir. Dolgu, böreklerin kolayca kapanması için boşluğa, yaklaşık 6-7 çilek gözle yerleştirilmelidir..
  6. Börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  7. Börekler yerlerine oturur oturmaz yumurta sarısı ile ince bir şekilde yağlanıp fırına atılmalıdır. Fırın sıcaklığı 220 derece olmalıdır. Pirinç turtaları kahverengileşecekleri ve iştah açıcı bir görünüm kazanacakları için çıkarın. afiyet olsun.

Vişne dolgusunun hamura Vişne dolgusunun hamura “nem” vermesini önlemek için vişneye nişasta eklemeniz gerekir.

Mayalı hamur kirazlı çörekler: lezzetli ve sağlıklı

Çörekler yapmak için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:

  1. Kirazlar – 0,2 kg.
  2. Un – 3-4 su bardağı.
  3. Aktif maya – 10 gram.
  4. Toz şeker – 100 gram.
  5. Tuz – 0,5 çay kaşığı.
  6. Su – 0,2 l.
  7. Bitkisel yağ – 50 ml.

Hazırlık:

  1. İlk adım, kuru mayayı ılık suya dökmektir. Maya aktif hale gelir gelmez elenmiş un ekleyin..
  2. Karışıma şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin.
  3. Sonra hamuru iyi bir yoğunluğa kadar yoğurun.
  4. Hamuru bir havluyla örtüp bir saat dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında hamur yükselecek ve daha yumuşak, daha kabarık hale gelecektir..
  5. Bitmiş hamur, çörekler için porsiyonlu toplara bölünmelidir..
  6. Ardından, gelecekteki çörekleri doldurmanız gerekir. Bunun için hem taze kirazlar hem de dondurulmuş konserve meyveler uygundur..
  7. Her hamur parçası için birkaç kiraz koyun ve toz şeker serpin. Meyveler meyve suyu verirse, çıkarmak daha iyidir..
  8. Doldurma yapılır yapılmaz, çörekler kapatılmalı ve önceden yağlanmış bir fırın tepsisine konulmalıdır. Üstleri yumurta akı ile bulaşmalı.
  9. Fırın tepsisini önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Çörekler altın kahverengi olana kadar pişirilir..

Kirazların hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilmesi dikkat çekicidir, bu nedenle yılın herhangi bir zamanında, canınızın istediği zaman lezzetli börekler pişirebilirsiniz..

Fırında kirazlı turtalar: fotoğraflı adım adım tarif

Mayayı ılık suda eritin Mayayı ılık suda eritin Elenmiş unu dökün, tuz, şeker, bitkisel yağ ekleyin ve hamuru yoğurun Elenmiş unu dökün, tuz, şeker, bitkisel yağ ekleyin ve hamuru yoğurun Bitmiş hamuru çörekler için toplara bölün Bitmiş hamuru çörekler için toplara bölün Topları yassı keklere yuvarlayın ve her parçaya birkaç kiraz koyun, üzerlerine şeker serpin. Topları yassı keklere yuvarlayın ve her parçaya birkaç kiraz koyun, üzerlerine şeker serpin. Çörekler oluşturur ve daha önce yağla yağlamış bir fırın tepsisine koyarız. Çörekler oluşturur ve daha önce yağla yağlamış bir fırın tepsisine koyarız. Börekler önceden ısıtılmış 200 derece fırına konulur ve altın sarısı olana kadar pişirilir. Börekler önceden ısıtılmış 200 derece fırına konulur ve altın sarısı olana kadar pişirilir.

Kirazlı turtalar (video)