• Kefir ile hazırlanan diyet pankekler çok lezzetli ve aromalıdır. Kefir ile pişirilen diyet krepler çok lezzetli ve aromalıdır. Pişirme süresi: 60 dk.;
  • Porsiyon: 5;
  • Kcal: 221.5;
  • Proteinler / Yağlar / Karbonhidratlar: 17.5 g / 4.5 g / 26.5 g.

Krep, sıradan köylülerin yemeklerinden aristokratlar için lezzetlere kolay ve hızlı bir şekilde geçen Rusya’daki en eski mutfak yemeklerinden biridir. Bu yemeğin adını hafızasında duyan herkes, çayın veya kahvenin yanında yemesi çok keyifli, yemyeşil, sıcacık keklerin hoş bir tadıyla karşılaşır. Ama gerçekten figürü ve sağlığı takip edenler böyle bir incelikten vazgeçmek zorunda kalacaklar mı? Hayır hayır ve bir kez daha hayır! Diyet kreplerinin nasıl pişirileceğini bilerek, damak tadınızı tatmin edebilir ve figürünüzü bozamazsınız.!

İçindekiler

  1. Yumurtalar – 2 adet;
  2. Kefir %0 – 300 ml.;
  3. Gluten -20 gr;
  4. Mısır nişastası – 40 gr;
  5. Kuru maya – 2 gr;
  6. Tuz – 3 gr;
  7. Tatlandırıcı (stevia) – 2 gr;
  8. Kabartma tozu (gevşek) – 3 gr.

Gluten, ilave bir nişasta parçası ile değiştirilebilir ve hostesin yüksek kaliteli yapışmaz bir tavası varsa, kefir 100 g daha fazla alınabilir..

PP: yağsız kefirli krep

Bugün, düşük kalorili krepler için birçok tarif var. Bunların en popüleri yağsız kefirli kreplerdir..

Az yağlı kefir üzerinde krep yapmak, herkesin mükemmel bir şekilde başa çıkabileceği oldukça basit ve kolaydır. Az yağlı kefir üzerinde krep yapmak, herkesin mükemmel bir şekilde başa çıkabileceği oldukça basit ve kolaydır.

Krep pişirmek için bir karışım hazırlamak için yapmanız gerekenler:

  1. Mayayı kefir ile birleştirin ve on dakika bekletin..
  2. Yumurtaları mikserle çırpın.
  3. Maya çözeltisine kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın..
  4. Hamuru 45 dakika bekletin. (sarmaya ve ılık bir yere koymaya gerek yok: Hamuru temiz bir havluyla örtmek ve belirtilen süre kadar yalnız bırakmanız yeterli olacaktır).
  5. Kızartmadan hemen önce kabartma tozu ekleyin (böylece krepler daha kabarık olur).

Krepleri yağsız yapışmaz bir tavada kızartmanız tavsiye edilir. Sonra hafif ve yağsız çıkıyorlar. Bu mümkün değilse, tepsinin normal kaplaması, bir damla yağ (tercihen hindistancevizi yağı) içeren bir kağıt havluyla yağlanabilir..

Diyet krepler mısır unu (40 g), yulaf kepeği (30 g) ve az yağlı yoğurt (3 yemek kaşığı) veya yumuşak süzme peynir (100 g) ile yapılabilir..

Az yağlı kefir krepleri: pişirme ipuçları

Bir tavada krep pişirmek zor görünüyor. Ancak bazen krepler yapışır, dağılır veya düzensiz hale gelir. Yemek pişirmenin ruh halini öldürmemesi ve tüm gücü almaması ve kreplerin eşit ve pişmiş olması için, bazı ipuçlarını almaya değer..

Yani:

  1. Kreplerin çapı ne kadar küçük olursa, onlarla çalışmak o kadar kolay olur (hamuru dökmek için 50 ml’lik bir yığın kullanabilirsiniz).
  2. Bir tavada 2 parçadan fazla kızartılmazsa, krepleri çevirmek daha uygun olacaktır..

Krepleri kenarlarından yavaşça merkeze doğru hareket ettirerek çevirmeye başlayın. Pankeklerin yüzeyden ayrılmasını kolaylaştırmak için hamur iyice sertleştiğinde tava biraz çalkalanabilir..

Kefir krepleri: bileşenlere bağlı olarak kalori içeriği

Klasik Dukan krepleri günlük kalori içeriğine kolayca sığar ve ilk yemek olarak harikadır. Ek olarak, diyetin ürünü günde iki defaya kadar tüketmesine izin verilir..

Kreplerin kalori içeriği, her şeyden önce, tarife kaç malzemenin dahil edildiğine, bileşenlerin yağ içeriğine bağlıdır. Bu nedenle, yüksek oranda yağ, beyaz un içeren ekşi krema, kefir veya süzme peynir kullanımı, bir yemeğin kalori içeriğini artırabilir..

Ek olarak, nihai ürünün kalori içeriğini, mukavemet ve şeker ikameleri açısından önemli ölçüde artırın. Stevia bitmiş ürüne yalnızca 0,5 kalori eklerse, bal gibi doğal sugzamlar bir yemeğin kalori içeriğini 100 hatta 300 kcal artırabilir..

Kefir ile krep yiyebilirsiniz: PP

Kefirdeki diyet krepleri, sabahları bal ile atıştırmalık olarak yenebilir, çay veya kahve ile yıkanabilir. Ya da krepleri doyurucu bir öğüne (örneğin kahvaltı) dönüştürebilirsiniz. Böylece, daha büyük çaplı krepler yaparak, içlerine dolguyu koymak kolay olacaktır..

Ek olarak, gözleme hamuruna lezzetli bir dolgu ekleyebilirsiniz. Ek olarak, gözleme hamuruna lezzetli bir dolgu ekleyebilirsiniz.

Tatlı sevenler, muz ile kuş üzümü ve kalın Yunan yoğurdu kombinasyonunu sevecekler. Pansuman hazırlamak için malzemeleri bir karıştırıcıda öğütmeniz yeterlidir. Kalori içeriği açısından, bileşenlerin miktarına bağlı olarak böyle bir dolgu 150-200 kcal’de serbest bırakılacaktır..

Parçalara ayrılmış kırmızı balık, doyurucu ve sağlıklı bir dolgu olacak; ince doğranmış domates veya mantarlı tavuk göğsü. Ayrıca satın aldığınız yumuşak peynirleri otlu veya kendi ellerinizle pişirilmiş, eritilmiş peynir veya Dukan’a göre tavuk ciğeri ezmesini dolgu olarak kullanabilirsiniz..

Diyet kefir krep tarifi (video)

Düşük kalorili krepleri kefir ile pişirin, hazır dolguları seçin veya kendinizinkini icat edin ve vücudunuza zarar vermeden mükemmel lezzetin tadını çıkarın.!

Kefir üzerinde diyet krep (fotoğraf)

Oda sıcaklığında kefirli bir kaba yumurta ve şeker ekleyin. Oda sıcaklığında kefirli bir kaba yumurta ve şeker ekleyin. Kabın içine elenmiş un eklediğinizden emin olun. Kabın içine elenmiş un eklediğinizden emin olun. Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun Hamuru pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun Ayçiçek yağı ile iyi ısıtılmış bir tavada krep kızartın Ayçiçek yağı ile iyi ısıtılmış bir tavada krep kızartın Krepleri altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın Krepleri altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın Lezzetli ve diyet kefirli krepler hazır. Afiyet olsun! Lezzetli ve diyet kefirli krepler hazır. afiyet olsun!